Connect with us

Kuliner

Aneh, Ada Telur Dalam Telur

Published

on

REKAMAN memasak sebuah telur menghebohkan dunia maya. Sebab dalam tayangan yang diunggah seorang wanita itu terlihat telur ‘beranak’.

Seperti dilansir Daily Mail, Senin, 7 Desember 2015, Emma Posttlethwaite, 33 tahun, begitu terkejut ketika menemukan telur raksasa seberat 167 gram — rata-rata telur seberat 50 gram — dari Wendy, ayam peliharaannya.

Saat telur itu digoreng, Emma merekam prosesnya. Ketika telur dipecahkan ke penggorengan, tiba-tiba saja terjatuh telur lain yang ukurannya normal.

“Oh, ada telur lagi, seperti boneka Rusia,” ungkap Emma saat menemukannya.

Ia kemudian memecahkan telur yang lebih kecil, yang isinya normal.

“Telur di dalam telur. Lihatlah,” kata suaminya, Damien menunjuk ke penggorengan seperti terlihat dalam video.

Emma yang tinggal di Stoke-on-Trent Staffordshire, county Staffordshire, Inggris, bersama suami dan anaknya, Austin, kemudian mengunggah video itu ke laman Facebook pada Kamis 3 Desember malam. Kini videonya sudah dilihat 5.700 kali lebih.

“Kami memiliki 4 ayam yang dibawa pada Oktober lalu. Kami memeliharanya di halaman dan memakan telur yang mereka hasilkan. Telur yang besar dihasilkan oleh Wendy, ayam betina Sussex berusia 8 bulan,” tutur Emma.

“Aku membuka kandang ayam dan melihatnya, telurnya besar sekali. Aku tak percaya betapa besarnya telur itu, beratnya 167 gram. Aku belum pernah melihat yang seperti ini. Aku tak tahu bisa terjadi seperti ini.”

“Austin sayang pada ayam-ayamnya, ia suka keluar dan memberi mereka makan cacing dan jagung. Saat melihat telurnya, ia sangat bersemangat, ia menunjuk-nunjuk dan berkata ‘telur’ berkali-kali. Reaksi ini menunjukkan ketakjuban.”

Kejadian telur di dalam telur ini cukup langka, dikenal dengan nama counter-peristalsis contraction, dan disebabkan ketika ayam sedang dalam proses membentuk telur di oviduct (lorong yang menghubungkan uterus dan indung telur), dan sel telur lainnya diproduksi terlalu awal.

Ayam umumnya melepaskan sel telur setiap 18 sampai 26 jam, namun sesekali, sel telur kedua dilepaskan ke ovari sebelum telur pertama sampai.

Diduga kuat kejutan atau stres yang mengakibatkan kontraksi membuat telur pertama bergabung dengan sel telur setelahnya. Di mana telur sesudahnya membentuk cangkang di sekitar sel telur pertama.

Fenomena ini pernah disebutkan pada tahun 1250 oleh biarawan dan cendekiawan Albertus Magnus dalam bukunya De Animalibus.[]

LIPUTAN6

Advertisement img-20160906-wa0001
Click to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Kuliner

Penampakan Teh di Berbagai Belahan Dunia (Bagian III)

Published

on

By

TEH telah ratusan tahun diakui umat manusia sebagai minuman menyegarkan serta membawa efek kesehatan pada tubuh. Bila kopi si hitam perkasa dipersepsikan sebagai minuman maskulin, maka teh yang memiliki aroma ringan dan warna halus mendapat merek minuman feminin. lengkap dengan atribut sopan santun serta basa basi yang biasa menyertai wanita.

Sama seperti wanita, teh juga misterius. Ia dapat dicampur dan direka dengan banyak sekali bahan lain untuk menghasilkan minuman baru yang tak kalah sedap, tanpa kehilangan ciri khas aroma tehnya.

Banyak bangsa menjadikan minum teh sebagai suatu ritual yang kemudian menjadi ciri khas bangsa tersebut. Jepang misalnya, dengan seni upacara minum teh-nya yang rumit dan indah, atau Inggris, yang menjadikan acara minum teh disore hari sebagai suatu keniscayaan yang tak boleh ditinggalkan.

Nah, cerana.net mengundang Anda untuk duduk santai, menyiapkan kudapan dan menyeduh secangkir teh yang harum—sambil menikmati penampakan minuman teh di delapan penjuru angin.

Aceh

Tidak sah rasanya artikel teh ini bila tidak memuat teh sanger, teh racikan khas seduhan orang Aceh. Rakyat Aceh sangat menyukai kopi, karena itu teh orang Aceh adalah teh hitam yang dicampur kopi dan susu kental, lalu dikocok sampai berbuih. Disajikan panas atau dingin, sama enaknya. Apalagi ditemani roti tawar tebal khas Aceh yang diolesi selai sarikaya. Mertua lewat pun tak ditengok.

sanger-aceh

Pasundan (Jawa Barat)

Tanah Priangan yang hitam gembur itu cocok untuk segala tanaman, otomatis perkebunan teh tersebar di hampir semua dataran tingginya. Teh Pasundan tergolong dalam teh hijau; rasanya halus, tidak sekuat teh Jawa Tengah atau Timur.

teh-pasundan

Teh Poci Tegal

Orang Tegal, sebuah kota di Jawa Tengah, menyukai teh hitam kental yang panas, disajikan dalam poci kecil dari terakota dan diminum bersama gula batu. Ungkapan ‘teh nasgitel’ (panas, legi, kenthel) menggambarkan kesukaan orang Tegal ini. Poci tanah liat memberi teh nasgitel Tegal rasa dan ‘wangi tanah’ yang khas, yang sangat dicari para penggemar teh poci.

teh-tegal

Sumatera Barat

Orang Minang penyuka hidangan gurih, maka tak heran teh khas mereka pun memiliki rasa agak gurih. Teh talua (teh telur) dibuat dengan mengocok sebutir telur ayam kampung bersama gula. Setelah campuran ini mengembang, lantas diseduh dengan air teh yang dibuat dengan air mendidih. Sedikit perasan air jeruk nipis ditambahkan sebagai sentuhan terakhir.

teh-sumbar

[]Dian Guci

Baca Artikel Sebelumnya:

Penampakan Teh di Berbagai Belahan Dunia (Bagian I)

Penampakan Teh di Berbagai Belahan Dunia (Bagian II)

Continue Reading

Kuliner

Mengenal Kuliner Nusantara dari Aceh sampai Papua

Published

on

By

es pisang ijo | resepumi.com

KULINER nusantara merupakan kebanggaan warga Indonesia. Tiap daerah pasti memiliki ciri khas kuliner yang unik, menarik dan penuh cita rasa.

Indonesia juga dikenal sebagai negeri kaya kuliner. Tak hanya hasil alam yang melimpah, namun juga dari beragamnya suku sehingga menghasilkan macam kuliner yang menggugah selera para wisatawan mancanegara.

Di Indonesia bagian barat, misalnya di Aceh, ada Ayam Tangkap, Kuah Beulangong dan Mie Aceh yang patut untuk dicicipi. Di Sumatera Utara ada Saksang, Pelleng, Arsik, atau Naniura. Jangan lupa juga menjadikan Bika Ambon dan Bolu Meranti sebagai oleh-oleh. Makanan khas seperti Nasi Lemak dan Belacan, juga tidak kalah terkenalnya.

Sementara di Sumatera Selatan, ada Pempek dan Tekwan khas Palembang sebagai kuliner yang sangat wajib dipilih untuk memanjakan lidah.

Untuk Indonesia bagian tengah, Kalimantan juga sangat oke. Di situ ada Lempok Durian khas Pontianak, Soto Banjar dari Banjarmasin, Chai Kue Pontianak, Bubur Pedas ala Kalimantan Barat. Di Balikpapan dan Samrinda ada Pisang Gapit. Juga Mie Sagu, Gaguduh, dan Tempoyak yang juga luar biasa enaknya.

Sementara untuk Indonesia timur, Sulawesi juga mampu membuat wisatawan terpukau dengan Coto Makassar, Sop Konro, dan Es Pisang Ijo atau Pallu Butung.

Di Sulawesi Selatan ada menu ikan Cakalang. Tinutuan dan Bubur Manado dari Sulawesi Utara. Di daerah Maluku ada makanan Papeda. Jika sedang berwisata di Lombok pasti wisatawan terpukau dengan Ayam Taliwang  dan sambal Colo-colo.[]

Continue Reading

Kuliner

Penampakan Teh di Berbagai Belahan Dunia (Bagian II)

Published

on

By

TEH telah ratusan tahun diakui umat manusia sebagai minuman menyegarkan serta membawa efek kesehatan pada tubuh. Bila kopi si hitam perkasa dipersepsikan sebagai minuman maskulin, maka teh yang memiliki aroma ringan dan warna halus mendapat merek minuman feminin. lengkap dengan atribut sopan santun serta basa basi yang biasa menyertai wanita.

Sama seperti wanita, teh juga misterius. Ia dapat dicampur dan direka dengan banyak sekali bahan lain untuk menghasilkan minuman baru yang tak kalah sedap, tanpa kehilangan ciri khas aroma tehnya.

Banyak bangsa menjadikan minum teh sebagai suatu ritual yang kemudian menjadi ciri khas bangsa tersebut. Jepang misalnya, dengan seni upacara minum teh-nya yang rumit dan indah, atau Inggris, yang menjadikan acara minum teh disore hari sebagai suatu keniscayaan yang tak boleh ditinggalkan.

Nah, cerana.net mengundang Anda untuk duduk santai, menyiapkan kudapan dan menyeduh secangkir teh yang harum—sambil menikmati penampakan minuman teh di delapan penjuru angin.[]

DIAN GUCI

klik setiap nomor Laman di bawah ini

Continue Reading

Copyright © 2015